無添加で選んだ食品170品まとめ｜楽天とAmazonで買えるもの

国産の魚と昆布だけのだしパック。食塩も酵母エキスも入っていないので、塩加減を自分で決められます。

かつおを削っただけの削り節。だしをとるほか、そのままかけても使えます。

煮干しを粉にしたもの。汁物にそのまま入れられます。カルシウムを含みます。

化学調味料を使わない白だし。煮物や茶碗蒸しの味が決まります。

化学調味料を使わない鶏がらスープの素。中華や炒め物の味付けに使えます。

野菜だけで作ったブイヨン。スープやポトフの味付けに使えます。化学調味料を使っていません。

ごまだけを原料にした無添加のごま油。

オリーブの実を搾っただけの油。オレイン酸とビタミンEを含みます。

米ぬかから搾った油。圧搾一番搾りで、ビタミンEを含みます。加熱に強い油です。

えごまの種を低温で搾った油。α-リノレン酸を含みます。加熱せず、かけて使う油です。

亜麻の種を搾った油。α-リノレン酸を含みます。えごま油と同じく、加熱せずに使います。

なたねを圧搾して搾った油。クセが少なく、炒め物にも揚げ物にも使えます。

ココナッツの果肉から搾った油。香りを抜いたタイプなので、ふだんの料理に使えます。中鎖脂肪酸を含みます。

ココナッツ由来の中鎖脂肪酸だけを取り出した油。味もにおいもないので、味噌汁やコーヒーに小さじ1杯足せます。加熱調理には向きません。

海水を天日で結晶させた塩。マグネシウムなどのミネラルを含みます。

国産大豆を時間をかけて熟成させた天然醸造の味噌。大豆のたんぱく質と麹を含みます。

国産大豆を使った天然醸造の白みそ。米麹が多く、甘みのあるタイプです。

麦麹で仕込んだ味噌。米味噌より甘みがあり、九州や四国でよく使われます。

大豆・小麦・食塩だけで仕込んだ醤油。保存料や甘味料を使っていません。

色を薄く仕上げた醤油。煮物やうどんつゆに使います。濃口より塩分は高めなので、量にご注意ください。

もち米・米麹・米焼酎だけで作る本みりん。糖類や水あめを加えていません。

米と米麹だけで作った料理酒。食塩を加えていないので、味付けの邪魔をしません。

米だけで醸造した純米酢。醸造アルコールを加えていません。

りんご果汁だけで醸造したお酢。水や炭酸で割って飲むこともできます。

米麹と塩と水だけで作った調味料。肉や魚を漬けておくだけで下味がつきます。

さとうきびから作った無漂白の砂糖。精製された白砂糖と違い、ミネラルが残っています。

みつばちが集めた蜜だけの純粋はちみつ。加糖も加水もしていません。

かえでの樹液を煮詰めただけのシロップ。砂糖より少ない量で甘みがつきます。

ニュージーランドに咲くマヌカの花の蜜。加熱も加糖もしていない生はちみつです。「UMF10+」などの数字は品質の等級で、数字が大きいほど値段も上がります。

てんさい（砂糖大根）から作った砂糖。精製度が低く、オリゴ糖を含みます。やさしい甘さです。

レモンを搾っただけの果汁。保存料も酸化防止剤も加えていません。塩やしょう油の代わりに使うと、塩分をひかえても味がぼやけません。

有機栽培の黒こしょう。香りが強いので、塩を減らしても料理の味が物足りなくなりにくくなります。挽いてあるもの・ミル付きを選ぶと手間がかかりません。

柑橘の果汁と醤油で作ったぽん酢。化学調味料を使っていません。

かつおだしと醤油で作っためんつゆ。うま味調味料を使っていません。

卵・酢・油だけで作ったマヨネーズ。乳化剤や増粘剤を使っていません。

有機トマトで作ったケチャップ。着色料や保存料を使っていません。

小麦粉・植物油・香辛料だけで作ったカレールー。化学調味料・着色料・香料を使っていません。

梅と塩だけで漬けた梅干し。調味料や保存料を使っていません。塩分が高いので、食べる量にはご注意ください。

昆布と醤油で作った塩昆布。化学調味料を使っていません。お茶漬けやおにぎりに使えます。

焼いただけの海苔。味付けも調味料も加えていません。食物繊維とビタミンB12を含みます。

ごまをすっただけのもの。粒のままより吸収しやすく、セサミンとカルシウムを含みます。

化学調味料を使わないふりかけ。ごはんにかけるだけで、のりやごまがとれます。

いわしの稚魚を干したもの。骨ごと食べられるので、カルシウムとビタミンDをとれます。

精米していないお米。白米より食物繊維とビタミンB1が多く含まれます。よく噛んで食べてください。

白米に混ぜて炊く大麦。水溶性食物繊維のβ-グルカンを含みます。もちもちした食感です。

大麦を蒸して平らにしたもの。もち麦より手ごろで、同じように食物繊維を含みます。

白米に混ぜて炊く雑穀。数十種類の穀物が入っており、食物繊維とミネラルを含みます。

炊いた玄米を小分けにしたもの。温めるだけで食べられます。玄米を炊く手間がかかりません。

もち米だけで作ったお餅。のどに詰まりやすい食べ物です。小さく切って、少しずつ、よく噛んでお召し上がりください。

玄米を少しだけ発芽させたもの。白米と同じように炊けて、玄米よりやわらかく食べられます。GABAと食物繊維を含みます。

南米の雑穀。白米に大さじ1〜2杯混ぜて、そのまま炊けます。たんぱく質・食物繊維・鉄分を含みます。

国産の黒いお米。白米に大さじ1杯ほど混ぜて炊くと、もちもちした紫色のごはんになります。アントシアニンと食物繊維を含みます。

お米と水だけで炊いたおかゆ。温めるだけで食べられ、常温で長く置けます。体調のすぐれない日や、食欲のない日の備えに。

そば粉だけで打った乾麺。小麦粉を使っていません。ルチンとたんぱく質を含みます。

食塩を使わずに作った乾麺のうどん。ゆで汁に塩が出ないので、塩分を控えたい方に向いています。

小麦をまるごと挽いた有機パスタ。普通のパスタより食物繊維が多く含まれます。

小麦粉・食塩・食用油だけで手延べした素麺。添加物を使っていません。のどを通りやすく、食欲のない日にも食べられます。

国産の玄米粉だけで作った麺。小麦を使っていません。うどんやそうめんと同じようにゆでて使えます。

オーツ麦を押しつぶしたもの。水溶性食物繊維のβ-グルカンを含みます。お湯や牛乳で戻すだけで食べられます。

砂糖を使わず、甘酒で甘みをつけたグラノーラ。オーツ麦とナッツが入っています。

おからを乾燥させて粉にしたもの。食物繊維とたんぱく質を含みます。汁物やごはんに混ぜるだけで使えます。

大豆を炒って挽いた粉。たんぱく質と大豆イソフラボンを含みます。ヨーグルトや牛乳に混ぜられます。

大豆と水だけの豆乳。砂糖や香料を加えていません。たんぱく質とイソフラボンを含みます。

大豆を煮ただけのもの。袋を開けてすぐ使えます。サラダや煮物に足せます。

北海道産の黒大豆。煮豆にすれば、たんぱく質とアントシアニンをとれます。ひと晩水につけてから煮てください。

大豆を発芽させて蒸しただけのもの。袋を開けてそのまま食べられます。たんぱく質と食物繊維を含み、やわらかいので噛みやすいです。

北海道産の小豆。水につけずにそのまま煮られます。食物繊維とポリフェノールを含み、砂糖をひかえた煮小豆やお赤飯に使えます。

北海道産の小豆をゆでただけのもの。砂糖を使っていないので、甘さを自分で調整できます。ヨーグルトやお粥に。

国産大豆の納豆を乾燥させたもの。常温で保存でき、ごはんやサラダにかけて使えます。

大豆だけで作った、ひき肉のような乾物。お湯で戻して、そぼろやハンバーグに使えます。常温で長く置けて、たんぱく質を補えます。

牛乳から脂肪を取り除いて粉にしたもの。カルシウムとたんぱく質を含み、常温で保存できます。

落花生だけで作ったペースト。砂糖も油も加えていません。たんぱく質とビタミンEを含みます。

発色剤を使わずに作ったウインナー。市販のものより色は地味ですが、豚肉そのものの味がします。

鶏むね肉と塩だけで作ったもの。調味料・香料・保存料を使っていません。常温で保存でき、たんぱく質を手軽に補えます。

さつまいもだけで作った干し芋。砂糖も添加物も使っていません。食物繊維とカリウムを含みます。

砂糖を加えずに乾燥させたいちじく。食物繊維とカルシウムを含みます。

油も食塩も使わずに焙煎したナッツ。ビタミンEと食物繊維を含みます。

皮をむいた状態の甘栗。袋を開けてそのまま食べられます。カリウムと食物繊維を含みます。

国産大豆を煎っただけのもの。たんぱく質と大豆イソフラボンを含みます。

油も塩も使わずに焙煎したアーモンド。ビタミンEと食物繊維を含みます。

焙煎も味つけもしていないくるみ。α-リノレン酸を含みます。

ぶどうを干しただけのもの。植物油でコーティングしていません。鉄分と食物繊維を含みます。

西洋すももを干したもの。食物繊維と鉄分を含みます。やわらかく食べやすい実です。

柿を干しただけのもの。砂糖を使わずに甘くなります。食物繊維とβ-カロテンを含みます。

油も塩も使わずに焙煎したカシューナッツ。やわらかく、歯に負担がかかりにくい木の実です。鉄分とマグネシウムを含みます。

マンゴーを乾燥させただけのもの。砂糖を加えていません。β-カロテンと食物繊維を含みます。

かぼちゃの種を焙煎したもの。亜鉛とマグネシウムを含みます。そのままでも、サラダにかけても食べられます。

なつめの実を干したもの。鉄分と食物繊維を含みます。そのまま食べるほか、お茶や煮物にも使えます。

油も塩も使わずに焙煎したピスタチオ。カリウムとビタミンB6を含みます。

くこの実を乾燥させたもの。有機栽培で、砂糖も添加物も使っていません。鉄分とβ-カロテンを含みます。お粥やスープに少し入れても使えます。

油も塩も使わずに焙煎したひまわりの種。ビタミンEと葉酸を含みます。サラダやヨーグルトにかけても食べられます。

なつめやしの実を干したもの。砂糖を加えていないのに、干し柿のように甘い実です。食物繊維とカリウムを含みます。甘みが強いので、1日数粒を目安に。

あんずを砂糖なしで干したもの。β-カロテンと食物繊維を含みます。やわらかく、甘酸っぱい味です。

松の種の中身。焙煎も味つけもしていません。やわらかく、歯に負担がかかりにくい木の実です。鉄分と亜鉛を含みます。

いわしとアーモンドだけ。骨ごと食べられるので、カルシウムとたんぱく質を一緒にとれます。

いかを干しただけの無添加するめ。よく噛んで食べる必要があり、たんぱく質を含みます。

国産の玄米だけで焼いた煎餅。かたさがあるので、よく噛んで食べられます。

カカオ分70%以上のチョコレート。カカオポリフェノールとマグネシウムを含みます。

さとうきびの絞り汁だけを煮詰めた黒糖。カリウムとカルシウムを含みます。

オオバコの種の皮を粉にしたもの。水溶性食物繊維を多く含みます。水やスープに溶かして使えます。

ごまをすりつぶしてペーストにしたもの。和え物やドレッシングに使えます。セサミンとカルシウムを含みます。

日本酒を搾ったあとに残るもの。たんぱく質とビタミンB群を含みます。

玄米を精米したときに出る部分。食物繊維とビタミンB群を含みます。ごはんや汁物に混ぜられます。

国産の黒ごま。カルシウムと鉄分、セサミンを含みます。すってからかけると、栄養を吸収しやすくなります。

葛の根から取り出したでんぷん。お湯で溶いた葛湯は、食欲のない日でも口にしやすいものです。煮物のとろみづけにも使えます。

国産のお米を粉にしたもの。小麦粉の代わりに使えて、天ぷらやとろみづけにも向きます。添加物は入っていません。

亜麻の種を焙煎して粉にしたもの。α-リノレン酸と食物繊維を含みます。粉なので、ごはんや味噌汁にかけるだけで使えます。

高知県産の生姜を乾燥させて粉にしたもの。添加物を使っていません。味噌汁や煮物、紅茶に少し加えて使えます。

スリランカ産の有機シナモンを粉にしたもの。一般的なシナモン（カシア）よりクマリンという成分が少ない種類です。紅茶やヨーグルト、煮りんごに。

チアという植物の種。α-リノレン酸と食物繊維を含みます。

国産の玉ねぎの皮だけを粉にしたもの。ふだん捨ててしまう皮に含まれるケルセチンをとれます。お湯に溶かしてお茶にしたり、味噌汁に混ぜたりして使います。

国産のれんこんを皮ごと粉にしたもの。スープや味噌汁、煮物に混ぜて使います。食物繊維を含みます。

モリンガという木の葉を粉にしたもの。カルシウム・鉄分・食物繊維を含みます。青汁のように、水や牛乳に溶かして飲めます。

青森県産のにんにくを、添加物を使わずに熟成させたもの。生のにんにくのような強いにおいはなく、干し柿のような甘さがあります。皮をむいてそのまま食べられます。

紀州の青梅の果汁を、じっくり煮詰めただけのもの。クエン酸を含みます。とても酸っぱいので、ほんの少しをお湯に溶かして使います。

国産米で作った米こうじを乾燥させたもの。炊飯器で甘酒を作ったり、塩と混ぜて塩麹を作ったりできます。

すでに熟成させてあるぬか床。野菜を入れるだけで、翌日にはぬか漬けが食べられます。

国産の黒豆を焙煎したお茶。カフェインを含まないので、夜でも飲めます。

有機栽培のルイボス。ノンカフェインで、ミネラルを含みます。

ごぼうを皮ごと焙煎したお茶。食物繊維のイヌリンを含みます。

大麦を焙煎したお茶。カフェインを含まないので、夜でも、お子さんでも飲めます。夏の水分補給に。

はと麦を焙煎したお茶。ノンカフェインで、香ばしい味です。

そばの実を焙煎したお茶。ルチンを含みます。ノンカフェインです。

桑の葉を乾燥させたお茶。食物繊維とカルシウムを含みます。ノンカフェインです。

北海道産の昆布を粉にしたもの。ヨウ素と食物繊維を含みます。料理のだしにも使えます。

どくだみの葉を乾燥させたお茶。ノンカフェインで、カリウムを含みます。昔から家庭で飲まれてきたお茶です。

杜仲の葉を焙煎したお茶。ノンカフェインで、食事といっしょに飲みやすい味です。

柿の葉を乾燥させたお茶。ビタミンCを含み、ノンカフェインです。

よもぎの葉を乾燥させたお茶。ノンカフェインで、鉄分と食物繊維を含みます。

菊芋を乾燥させたお茶。食物繊維のイヌリンを含みます。ノンカフェインで、添加物を使っていません。

北海道産のとうもろこしを焙煎したお茶。ノンカフェインで、香ばしくほんのり甘い味です。

国産のびわの葉を乾燥させたお茶。ノンカフェインで、クセが少なく飲みやすい味です。

カモミールの花だけを乾燥させたハーブティー。ノンカフェインで、りんごのようなやさしい香りです。

北海道産の小豆を焙煎したお茶。ノンカフェインで、香ばしくほんのり甘い味です。出がらしの小豆は、ごはんに混ぜても食べられます。

茶葉を高温で焙じたお茶。緑茶よりカフェインが控えめで、香ばしい味です。

緑茶に炒った玄米を混ぜたお茶。香ばしく、カフェインは緑茶より控えめです。

茶葉をまるごと粉にしたお茶。湯呑みに溶かすだけで、カテキンとビタミンCをとれます。

茶の葉と茎を3年ほど寝かせてから焙じたお茶。カフェインがごく少なく、胃にやさしい味です。

静岡の深蒸し煎茶のティーバッグ。湯のみに入れてお湯を注ぐだけで、濃い緑茶が飲めます。カテキンを含みます。カフェインがあるので、夕方以降はひかえめに。

酒粕を使わない米麹の甘酒。砂糖を加えていません。ブドウ糖とビタミンB群を含み、アルコールは入っていません。

食塩を加えていないトマトジュース。リコピンとカリウムを含みます。

食塩も砂糖も加えていない野菜ジュース。野菜が足りない日の補いに。

にんじんを搾っただけのジュース。砂糖を加えておらず、β-カロテンを含みます。

りんごを搾っただけのストレート果汁。砂糖も水も加えていません。

国産のみかんを搾っただけのストレート果汁。砂糖も香料も加えていません。ビタミンCを含みます。

ざくろの実を搾った果汁100%のジュース。砂糖も保存料も加えていません。酸味が強いので、水や炭酸水で割っても飲めます。

国産の大麦若葉を粉にしたもの。食物繊維とビタミンKを含みます。

玄米で仕込んで熟成させた黒酢。香料を使っていません。アミノ酸と有機酸を含みます。

国産の生姜を使った粉末タイプ。お湯を注ぐだけで飲めます。

カカオだけのココアパウダー。砂糖もミルクも入っていないので、甘さを自分で決められます。カカオポリフェノールを含みます。

さばと水だけの水煮缶。食塩を加えていません。DHA・EPAとたんぱく質を含みます。

骨までやわらかく煮てあるので、そのまま食べられます。カルシウムとDHAを含みます。

食塩も油も加えていないツナ。汁ごと使えて、たんぱく質を含みます。

有機栽培のトマトとトマトジュースだけ。リコピンとカリウムを含みます。

国産のわかめ。着色料を使っていません。食物繊維とヨウ素を含みます。

やわらかい芽の部分だけを使ったひじき。食物繊維とカルシウムを含みます。

北海道産の昆布。だしをとったあとは、刻んで煮物にも使えます。

塩を使わずに干した煮干し。そのまま食べても、だしをとっても使えます。カルシウムとたんぱく質を含みます。

大根を干しただけのもの。生の大根より食物繊維とカルシウムが多く含まれます。

豆腐を凍らせて乾燥させたもの。たんぱく質とカルシウムを含み、常温で長く置けます。

天日で干したしいたけ。生のものよりビタミンDと旨味が増えます。だしをとるのにも使えます。

昆布を薄く削ったもの。お椀に入れてお湯を注ぐだけで、食物繊維とヨウ素がとれます。

海藻から作った寒天の粉。食物繊維が非常に多く、汁物やごはんに混ぜても味が変わりません。

野菜を乾燥させてカットしたもの。水で戻すだけで汁物の具になります。買い物に行けない日の備えになります。

国産のきのこを数種類、切って乾燥させたもの。水で戻さず、そのまま味噌汁やスープに入れられます。食物繊維とビタミンDを含みます。

三重県産のあおさを乾燥させたもの。お椀にひとつまみ入れるだけで使えます。食物繊維とマグネシウムを含みます。

食塩を使わずに干したあみえび。殻ごと食べられるので、カルシウムをとれます。汁物や卵焼き、お好み焼きに。

九州産のきくらげを乾燥させたもの。ビタミンDと食物繊維を多く含みます。水で戻して、炒め物や汁物に。

国産のめかぶを刻んで乾燥させたもの。水で戻すだけで食べられます。食物繊維とヨウ素を含みます。

ほたての貝柱をゆでて干しただけのもの。水で戻して、戻し汁ごとおかゆやスープ、炊き込みごはんに使うと、だしが出ます。たんぱく質を含みます。

椅子に座ったまま、自転車をこぐように足を動かせる器具です。電源はいらず、テレビを見ながらでも使えます。

ゴムの力を使って、腕や足の運動ができるバンドです。強さの違うものが数本入っているので、いちばん弱いものから始められます。

にぎって、はなしてをくり返す器具です。座ったままでも寝たままでも使えます。力の弱いものから始めてください。

足首や手首に巻くおもりです。座ったまま足をまっすぐ伸ばす運動に使えます。

床でストレッチをするときに敷くマットです。10mmの厚手なので、ひざや背中が床に当たっても痛くなりにくいです。

でこぼこのついたマットの上で足踏みをする健康グッズです。テレビを見ながらでも使えます。

その場で足踏みをする器具です。椅子に座ったまま足を乗せて使うこともできます。

家の中で歩けるマシンです。握る所が付いているので、雨の日や暑い日でも室内で歩けます。

アサヒシューズの、軽くて、面ファスナーで脱ぎはきしやすい靴です。幅が広めの3Eサイズです。

1日に何歩あるいたかを数える器具です。ポケットやかばんに入れておくだけで数えてくれます。毎日の歩数を見ると、続ける目安になります。

両手に1本ずつ持って歩くポールです。長さを調節でき、歩くときに体を支えるのに使えます。

順天堂大学医学部教授の小林弘幸さんが考えた、みそ汁の作り方と食べ方の本です。このページで紹介している味噌やだしとあわせて使えます。

糖尿病専門医の牧田善二さんが、毎日の食べ方をテーマごとにまとめた本です。

消化器外科医の石黒成治さんが、腸内環境や血糖値を意識した毎日の食べ方をまとめた本です。

医学博士の藤田紘一郎さんが、腸と体の関係を一般向けにわかりやすく書いた文庫本です。

歯科医師の吉野敏明さんが、コンビニ食などの加工食品についての考えをまとめた本です。

70歳を過ぎた医師の鎌田實さんが、自分でも続けている、家でできるスクワットとかかと落としのやり方を紹介した本です。

整形外科医の巽一郎さんが、ひざや腰を長く使うための体の動かし方と運動を紹介した本です。

内科医の池谷敏郎さんが、体の中の炎症と生活習慣の関係について書いた本です。

高齢者医療に長く関わってきた精神科医の和田秀樹さんが、80歳を過ぎてからの暮らし方や、医療との付き合い方を書いたベストセラーです。

精神科医の樺沢紫苑さんが、幸せを「健康」「人とのつながり」「お金や成功」の3つに分けて、毎日の過ごし方を書いた本です。